Czy wystawiając refakturę za usługę gastronomiczną należy przyjąć za podstawę kwotę netto, czy brutto z faktury zakupowej

Zakupiliśmy usługę gastronomiczną, którą chcemy refakturować (wiadomo, że przy usługach gastronomicznych nie mamy prawa do odliczenia VAT z faktury zakupowej). Czy wystawiając refakturę powinniśmy przyjąć za podstawę kwotę netto z faktury zakupowej, czy kwotę brutto? Czy na wystawionej refakturze powinniśmy zastosować stawkę 8% VAT? Czy koszt wynikający z faktury zakupowej będziemy mogli zaliczyć do podatkowych kosztów uzyskania przychodów?